牛丁次郎坊秘傳醬油
成份
黑豆釀造醬油(黑豆、水、食鹽)、味霖(水、米、液糖、白醋)、砂糖、麥芽糖、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、酵母抽取物
總氮 (未提供)
胺基態氮 (未提供)
無鹽可溶性固形物 (未提供)
釀造時間 (未提供)
適用
炒、醃、烤、滷
產地
台灣
Award
International Taste Institute Brussels 2024 風味絕佳獎章
牛丁次郎坊秘傳醬油是在全聯買一送一時看到的，其次是看到他還去參加了 International Taste Institute Brussels 評鑑，讓小編立刻採購回來收藏，醬油中添加了味霖、砂糖、麥芽糖，感覺是挺適合拿來滷、醃、烤所使用，這醬油看成份表就感覺超甜，比台南的醬油還要甜許多，小編是打算拿來中秋烤肉使用。
