| |

龜甲萬丸大豆本釀醬油

成份

釀造醬油[水、大豆(非基因改造)、小麥、食鹽]、水、酒精、食鹽
總氮 1.4g/100ml 以上
胺基態氮 0.56g/100ml 以上
無鹽可溶性固形物 13g/100ml 以上
釀造時間 (未提供)

適用

蒸、伴、炒、燉

產地

台南市

目前台灣龜甲萬第一支使用原豆釀造的豆麥醬油，原豆中保有「甘油」成分，會風味更加溫潤醇厚。

「丸大豆」是日文，翻譯成中文意思是「完整大豆」

Similar Posts